Marmara

Marmara bölgesi hem Asya hem de Avrupa kıtaları üzerinde toprak bulunduran nadir yerlerden biridir. Bölgenin adı, içinde fazla miktarda mermer bulundurduğu için Yunanca mermer anlamına gelen ‘Marmaros’ kelimesinden gelen Marmara denizinden alınmıştır.

Türkiye’nin sanayi ve ticaret bölgesi olan Marmara, nufus, tarih ve sosyo-kültürel açıdan en önemli şehri, İstanbul’u bünyesinde bulundurur. Ayrıca tarih sahnelerinde çok büyük öneme sahip olan Çanakkale ve İstanbul Boğazı, bölgeyi stratejik bir konuma sokmaktadır.

Marmara bölgesine hakim olan iklimin özel bir adı yoktur çünkü bu bölge Ege, İç Anadolu ve Karadeniz bölgeleri arasında bir köprü olduğu için her 3 bölgenin de iklimi (Akdeniz, karasal ve Karadeniz iklimleri)  burada etkilidir.

Buğday, şekerpancarı, mısır ve ayçiçeği üretiminde önemli bir yere sahip olan bu bölgenin mutfağı da buna oranla fazlaca çeşitlilik sunar. Ege mutfağının hafif zeytinyağlılarını, İç Anadolu’nun tam tahıllı, et ağırlıklı yemeklerini ve Marmara ve Karadeniz sularının çeşitli balıklarını içeren bu mutfak hem göz hem de damak zevkine hitap eder.

Bu projenin bir parçası olun!

Siz de yörenizin meşhur ve lezzetli tariflerini kendi çektiğiniz fotoğraflarıyla birlikte bize gönderin ve sitemizde kendi isminizle yer alma şansı yakalayın!

Marmara Bölgesi
Marmara Bölgesi
Marmara Bölgesi