[av_two_third first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-d4zrjm3′]
[av_textblock size=” font_color=” color=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-k6e4tu0u’ custom_class=” admin_preview_bg=”]
Diyarbakır
Mezopotamya ve Anadolu arasındaki köprülerden biri de Diyarbakır’dır. Tarihi 12.000 yıl öncesine kadar dayanan bu eski şehirde dünyanın en eski köyü bulunmuştur. Unesco Dünya Kültür Mirası listesinde yer alan bu şehir Çin Seddi’nden sonra Dünya’nın en uzun surlarına sahiptir.
Hititler, Asurlular, Urartular, Medler, Persler, Romalılar, Sasaniler, Bizanslılar, Abbasiler, Selçuklular, Moğollar ve Osmanlılar gibi büyük devletlerin hakimiyeti altına girmiş olan bu şehirde her devlet kendinden bir iz bırakmış, kültürlerini de beraberinde getirmişlerdir.
Tarih boyunca beraber yaşayan farklı dinden ve etnik kökenden insanlar hoşgörü ortamını bozmamış ve her kültürden kendine bir parça katarak bugünkü özgün kültürünü oluşturmuştur. Ulu Camii, Meyem Ana Süryanı Kilisesi, Mor Petyun Keldani Katolik Kilisesi ve Ortadoğu’nun en büyük Ermeni kisisesi Surp Giragos Ermeni Kilisesi bu çeşitliliğe birer örnektir.
Önemli ticaret yolu güzargahları üzerinde bulunması bu şehirde ticareti geliştirmiştir ve buna bağlı olarak şehirde Hasan Paşa Hanı, Sülüklü Han, Çifte Han ve Deliler Hanı gibi yapılar bulunur.
Dicle Nehri’nin kıyısına kurulan kent yaşam enerjisini ve bereketli topraklarını bu nehire borçludur. Nehir sayesinde yetiştirilen tarım ürünleri ticaret hayatına canlılık katmıştır. Bu nehir üzerinde bulunan On Gözlü Köprü ve nehir kıyısında buunan Hevsel Bahçeleri turistler için ilgi çekici noktalardandır.
Binlerce yıl farklı milletlerin iç içe yaşadığı Diyarbakır’ın mutfak kültürü haliyle bu kültürlerden etkilenmiştir. Yemeklerinin çoğunda kuzu eti, sumak, pirinç ve tereyağının kullanılır. Ayrıca Diyarbakır’ın karpuzu çok ünlüdür.
Diyarbakır iline ait tarifler:
[/av_textblock]
[av_textblock size=” font_color=” color=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-k6e4ufsz’ custom_class=” admin_preview_bg=”]
[/av_textblock]
[/av_two_third][av_one_third min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-75msw3v’]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/diyarbakır-sırp-giragos-kilisesi-500×327.jpeg’ attachment=’106616′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6orvigi’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/diyarbakır-sur-1-500×343.jpeg’ attachment=’106603′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6orwnfw’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/diyarbakır-ulu-camii-500×333.jpeg’ attachment=’106594′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6os0r2f’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[/av_one_third]