[av_two_third first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-ci4d1z2′]
[av_textblock size=” font_color=” color=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-k6e490oj’ custom_class=” admin_preview_bg=”]
Kars
Doğu Anadolu bölgesinin hem tarih hem de mutfak kültürü açısından zengin olan bir diğer ili Kars’tır. Tarihi iki milyon yıl öncesine kadar uzanan Kars Yontma Taş Devri’nden itibaren insanlara ev sahipliği yapıyor. Urartu Krallığı ile başlayan medeniyet öyküsü Medler, Persler, Ermeni Tigranlar, Roma İmparatorluğu, Sasaniler, Bizans, Arap, Selçuklular, Moğollar, Safeviler ve Osmanlılar başta olmak üzere bir çok devleti içeriyor.
Anadolu’nun bir çok kenti gibi her köşesinde tarih barındıran bu şehirde Ermeni hükümdarlarının başkenti olan Ani Antik Kenti bulunmaktadır. Dünya Mirası olan bu yerde Dikran Honentz Kilisesi, Abugamir Pahlavuni Kilisesi, Halaskâr (Amenaprgiç) Kilisesi ve Ebu’l Menuçehr Camii bulunmaktadır.
Dini yerler açısından da çok zengin olan Kars’ta hem İslam hem de Hristiyanlık adına bir çok eser bulunmaktadır. Ayrıca Kars Kalesi, Taş Köprü, Kars Tabyaları, Küçük Hamam, Mazlum Oğlu Hamamı, Topçuoğlu Hamamı ve İlbeyioğlu Hamamı ziyaret edilmesi gereken yerlerden sadece birkaçıdır. Bir dönem Rus azınlıklarına ev sahipliği yapan Kars’ta bir çok Baltık Mimari eserlerine rastlamak mümkündür.
Kars’ın doğal güzelliklerinden Çıldır Gölü ve Sarıkamış Dağı son yıllarda oldukça ilgi çekiyor. Kışın donan Çıldır Gölü’nde yapılan balıkçılık aktiviteleri ve kızaklı atlarla dolaşma ve Sarıkamış Dağı’nda kış sporu yapma imkanı turizm faaliyetlerini canlandırmıştır.
Zengin kültürünün yanı sıra zengin mutfağı ile de odak noktası olan Kars kendine ait kaşar peyniri ile de tanınmıştır. Kars mutfağında kaz eti, süt, peynir ve hamur işleri büyük önem tutar.
Kars iline ait tarifler:
[/av_textblock]
[av_textblock size=” font_color=” color=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-k6e49bjz’ custom_class=” admin_preview_bg=”]
[/av_textblock]
[/av_two_third]
[av_one_third min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-7knzwzi’]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/kars-merkrez-500×333.jpeg’ attachment=’106698′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6oshc0s’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/kars-çıldır-gölü-500×279.jpeg’ attachment=’106701′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6osi4bi’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[av_image src=’https://suntat.de/wp-content/uploads/2020/02/kars-ani-harabeleri-500×333.jpeg’ attachment=’106695′ attachment_size=’medium_large’ align=’center’ styling=” hover=” link=’lightbox’ target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ av_uid=’av-k6osin20′ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_image]
[/av_one_third]