Havuç Salatası (Havuç Tarator)

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp, rendeleyin. Tavada zeytinyağı ile kavurun ve soğumaya bırakın. Bir kabın içinde yoğurdu, krem peynirini, dövülmüş sarmısağı ve tuzu karıştırın. Havuçları ilave edip, servis tabağında alıp siyah zeytin ile süsleyin.

Afiyet Olsun!