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Hatay

Hatay, die Stadt, in der alle Glaubensbekenntnisse gleichermaßen geachtet werden, war schon immer das Tor Mesopotamiens nach Anatolien.

In Hatay, das als Zentrum der Toleranz in Anatolien gilt, leben viele Menschen seit Jahrhunderten in Frieden, die aus verschiedenen Religionen und ethnischen Kulturen stammen. In der Stadt gibt es viele Museen, antike Städte und historische Denkmäler. Dieses reiche kulturelle Erbe ist eine der Haupttouristenattraktionen der Türkei. Auch Hatay hat viele natürliche Attraktionen.

Als eine der ältesten Siedlungen der Welt hat Hatay viele Zivilisationen beheimatet. Nach den Informationen aus archäologischen Ausgrabungen liegen einige Überreste zwischen B.C. 100.000 und B.C. 40.000 wurden gefunden. Diese Daten gelten als Beweis dafür, wie alt die Geschichte von Hatay ist. Hatay stand unter dem Einfluss vieler Zivilisationen wie den Hethitern, Urartu und Persien. Jede in Hatay angesiedelte Zivilisation hat in Hatay viele dauerhafte und vorübergehende Auswirkungen gehabt. In diesem Prozess wurde die Hatay-Gesellschaft von der Kultur jeder Zivilisation beeinflusst und ist zu einer multikulturellen Stadt geworden. In jeder Hinsicht hat Hatay einen sehr wichtigen Platz in der Geschichte der Welt und der Türkei.

Die Saint-Pierre-Kirche in Hatay war einer der wichtigsten Orte für die Verbreitung des Christentums in der Welt. Diese Kirche in Hatay, in der alle drei Konfessionen des Christentums vereint waren, wurde von Papst Paul IV. Zum Wallfahrtsort erklärt. In dieser Stadt, in der drei heilige Religionen zusammenleben, befindet sich die erste Moschee Anatoliens. Die Habibi Neccar Moschee hat auch andere Tempel wie die Ulu Moschee und das Saint Simon Kloster.

Es ist auch weiterhin ein Punkt von Interesse für Extremsportarten. Es bietet sowohl Touristen als auch Wassersportlern die Möglichkeit, den längsten Strand der Türkei, den Cevlik-Strand, zu besuchen.

Hatay hat es geschafft, mit seiner reichhaltigen Küche auf sich aufmerksam zu machen und verfügt über mehr als 500 eigene Gerichte. Hier finden Sie einige Rezepte von Hatays einzigartigen Gerichten, die besonders für Kunefe und Humus bekannt sind.

Rezepte von Hatay:
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