Hürrem Sultan Reis

Hürrem Sultan Reis

Zutaten Für 4 Personen:

3 EL SUNTAT Butter
2 Gläser SUNTAT Baldo Reis
3 Gläser Hühnerbrühe
2 EL SUNTAT Pistazienkerne
1 Glas gegarte SUNTAT Kichererbsen
1 Kaffeelöffel Salz
1 Kaffeelöffel Zucker

3 EL SUNTAT Butter
2 Gläser SUNTAT Baldo Reis
3 Gläser Hühnerbrühe
2 EL SUNTAT Pistazienkerne
1 Glas gegarte SUNTAT Kichererbsen
1 Kaffeelöffel Salz
1 Kaffeelöffel Zucker

 

Erhitzen Sie 3 EL Butter in einem Kochtopf. Weichen Sie 2 Gläser Reis in lauwarmem Wasser 15 Minuten ein, sieben ihn dann ab und geben ihn in den Kochtopf. Fügen Sie das Salz hinzu. Dünsten Sie den Reis unter Umrühren bis er
leicht Farbe annimmt. Dann fügen Sie den Zucker, die Pistazienkerne, sowie die Kichererbsen hinzu, verrühren die Zutaten ca. eine Minute lang und geben nun die Hühnerbrühe hinein. Garen Sie die Mischung zuerst bei starker und danach bei schwacher Hitze 10 Minuten. Nachdem es ein paar Minuten geruht hat, können Sie es lauwarm servieren.