SUNTAT Halal-Produkte

In Deutschland leben mehr als vier Millionen Muslime, und die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln steigt täglich. Heute machen Halal-Produkte etwa 17 % der weltweiten Lebensmittelproduktion aus, und dieser Markt wächst weiterhin rasant. Aber was bedeutet „halal“ eigentlich? Das Wort „halal“ bedeutet „erlaubt“ oder „zulässig“. Halal-Produkte sind also Lebensmittel, die den islamischen Ernährungsvorschriften entsprechen.

Gemäß dem Koran dürfen Muslime kein Schweinefleisch verzehren. Das Fleisch anderer Tiere wie Rinder oder Hühner gilt nur dann als „halal“, wenn diese nach islamischen Vorschriften aufgezogen und geschlachtet wurden. Diese Vorschriften gelten jedoch nicht nur für Fleischprodukte, sondern auch für einige Lebensmittel, die auf den ersten Blick kein Fleisch enthalten. So gelten beispielsweise Süßigkeiten, die Gelatine aus Schweinefleisch enthalten, oder Fertiggerichte, die bestimmte Zusatzstoffe, Alkohol oder Aromen enthalten, ebenfalls als nicht halal.

Für diejenigen, die sich gemäß ihren religiösen Überzeugungen ernähren möchten, sind zuverlässige Produkte von großer Bedeutung. SUNTAT bietet seit Jahren eine breite Palette an HALAL-Produkten an. Diese Produkte gehören zu den beliebtesten Halal-Produkten auf dem türkischen Lebensmittelmarkt in Deutschland. Obwohl einige Organisationen in Deutschland die Inhaltsstoffe der Produkte und die Methoden der Tierhaltung/Schlachtung kontrollieren und entsprechend kennzeichnen, gibt es noch keine verbindlichen Standards oder eine offizielle Halal-Zertifizierung. Daher spielt das Vertrauen der Verbraucher in den Hersteller eine große Rolle.

SUNTAT übernimmt in dieser Hinsicht Verantwortung und gewährleistet, dass seine Produkte mit Halal-Siegel von unabhängigen Organisationen kontrolliert werden und den Halal-Lebensmittelkriterien entsprechen.